湖北省麻城市幼儿园

市幼儿园厨师业务比武方案

一、活动目的

为了全面提高炊事人员的业务水平,充分调动后勤炊事一班人的工作积极性,牢固树立“服务第一、质量至上”的观念,发挥后勤助动功能,特开展本次比武竞赛活动。

 

二、竞赛时间

2009年4月20日---4月24日

 

三、参赛项目

幼儿菜肴制作

 

四、评价标准

1、菜肴制订科学营养,适合幼儿。

2、菜肴色、香、味具全。

3、卫生清洁,按时开餐。

4、整体安排合理(价廉物美)。

5、服务态度。

 

五、评委

1、全体前勤人员(以班级为单位打分)

2、行管人员

 

六、参赛人及时间

杨平田(周一)    潘立新 (周二) 

徐晓华(周三)    蔡志明 (周四)

七、设奖办法

一等奖一名、二等奖一名、三等奖二名

 

 

2009年4月15日         汪晓妮