市幼儿园厨师业务比武方案
一、活动目的
为了全面提高炊事人员的业务水平,充分调动后勤炊事一班人的工作积极性,牢固树立“服务第一、质量至上”的观念,发挥后勤助动功能,特开展本次比武竞赛活动。
二、竞赛时间
2009年4月20日---4月24日
三、参赛项目
幼儿菜肴制作
四、评价标准
1、菜肴制订科学营养,适合幼儿。
2、菜肴色、香、味具全。
3、卫生清洁,按时开餐。
4、整体安排合理(价廉物美)。
5、服务态度。
五、评委
1、全体前勤人员(以班级为单位打分)
2、行管人员
六、参赛人及时间
杨平田(周一) 潘立新 (周二)
徐晓华(周三) 蔡志明 (周四)
七、设奖办法
一等奖一名、二等奖一名、三等奖二名
2009年4月15日 汪晓妮