麻城市幼儿园食堂开展“三防'专题会议
为做好食堂“防鼠、防虫、防尘”等工作,确保食品安全,麻城市幼儿园后勤处从管理层面和从业人员层面分别召开食堂“三防”工作专题会议。
3月13日中午,幼儿园有独立食堂的四个园区的食品安全主要负责人、直接责任人及食品安全员召开食品安全视频会。会议中,首先传达了市场监管局、市教育局对校园食品安全督查专项行动的内容及要求,并结合实际讨论整改措施。
14日下午,市幼儿园核心园对食堂从业人员开展食品安全暨“三防”工作培训会。会上,分管负责人就规范使用防鼠器挡鼠板、色标管理、餐饮具消毒清洗、落实日管控周排查月调度等进行再次培训强调。通过培训,增强了食堂从业人员的食品安全意识。
食品安全重于泰山,呵护幼儿健康贵在坚持,在今后工作中我园将继续努力,做细做实,精益求精,筑牢食品安全底线,让孩子们吃得开心、吃出健康。
